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Huevos revueltos
INGREDIENTES
- 6 huevos
- 10 cl de Leche
- 10 g de manteca
- Sal y pimienta
¿SABÍAS ESTO?
Todos los huevos comienzan de blanco
A pesar de las diferencias de color en la madurez, todos los huevos comienzan siendo de color blanco en su desarrollo.
Los huevos nos proporcionan vitamina D
La mayoría de las personas «consume» vitamina D a través de la exposición a la luz solar Dicho esto, también puede consumir vitamina D a través de los alimentos, pero las opciones son bastante limitadas. Además del aceite de hígado de bacalao, las sardinas, el salmón y la leche, los huevos se encuentran entre las mejores (y pocas) fuentes dietéticas de esta vitamina estimulante inmunológica.
PREPARACIÓN PASO A PASO
- Reúne los ingredientes. Pon los huevos en una fuente. Añade la leche, la sal y la pimienta.
- Bate los huevos.
- Prepara un baño maría, para ello pon agua en una olla grande y pon el más pequeño dentro. El agua tiene que quedar por la mitad. Cuando el agua empiece a hervir, echa los huevos batidos en el cazo pequeño.
- Remueve con suavidad. Los huevos espesaran. Baja el fuego ya que los huevos tienen que cocer lentamente. Añade la manteca cuando los huevos empiezan a pegarse. Vuelve a condimentar según tu gusto.
