Copas de colores de gelatina
INGREDIENTES
- 1 sobre de gelatina de mora azul
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1 sobre de gelatina de naranja
- 1 sobre de gelatina de frambuesa
- 1 sobre de gelatina de fresa
- 2 sobres de gelatina de horchata
- 2 tazas de crema batida
- 3 cucharadas de granas
¿SABÍAS ESTO?
La gelatina se consume desde el tiempo de los antiguos egipcios, donde se consumía mucho con trucha y frutas.
Napoléon sabía que era alimento alto en proteínas, por eso tanto él como su tropa la consumían.
En 1700 se acuña el término “gelatina” para denominar la masa gelatinosa a partir de huesos.
Proviene del latín “gelatus” que significa tieso.
Puedes hacerla con capas de colores, o añadiendo frutas para darle un toque de color más divertido y delicioso.
PREPARACIÓN PASO A PASO
Disuelve cada sobre de gelatina en una taza y media de agua caliente. Agrega una cama de gelatina de mora azul en copas, refrigera hasta que cuaje. Agrega la capa de gelatina de limón y así sucesivamente hasta llegar a la capa de fresa intercalando con la capa de horchata.
Decora con la crema y las granas.
