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TURRON DE CHOCOLATE
INGREDIENTES
- Chocolate semi-amargo o dulce 100 gr
- Cereales sin azúcar 120 gr
¿SABÍAS ESTO?
El origen del turrón se lo debemos a los árabes, una cultura que ha empleado la almendra en su gastronomía durante siglos y así lo ha transmitido a las generaciones posteriores.
Existen muchas variedades de formas y sabores de turrón.
PREPARACIÓN PASO A PASO
- Llevar al fuego una olla pequeña con un poco de agua ( ¼ de su capacidad)
- Mientras, cortar en trocitos el chocolate y colocarlo en un bol que sea más grande que el diámetro de la olla.
- Cuando hierve el agua, retirarla del fuego y colocar el bol sobre la olla, despacito remover con cuchara de madera hasta derretirlo por completo.
- Incorpora los cereales poco a poco, mezclando bien hasta que queden todos cubiertos con chocolate.
- Toma dos cucharitas y sobre papel aluminio realiza porciones pequeñas. Hace turroncitos hasta que se termine el chocolate.
- Llevalos unos minutos al freezer hasta que endurezcan.
